L’hôtel Beau-Rivage, prestigieux palace de la place genevoise, abrite l’une des plus belles tables de la ville, si ce n’est la plus belle. Une étoile au guide Michelin, 18 points au Gault & Millau, le restaurant gastronomique Le Chat Botté propose une cuisine française aux saveurs méditerranéennes. Le chef Dominique Gauthier exerce son art d’une main de maître et propose des mets de saison à la hauteur de sa réputation. Espace de tous les plaisirs, l’établissement 5 étoiles, qui fêtait il y a peu ses 150 ans, comblera également les amateurs de vin avec les trésors qu’il dissimule au sein de sa cave. Pendant toute la saison estivale, l’expérience se poursuit en terrasse, face au Léman, pour une dégustation simplement unique.

Le Chat Botté
Quai du Mont-Blanc 13 – 1201 Genève – T. +41 (0)22 716 69 20 – www.beau-rivage.ch

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