Premiers frimas et déjà des envies de loupiottes et de gourmandises? Découvrez le Beau-Rivage Palace et le Lausanne Palace dans leurs plus beaux atours d’hiver! Au bord de l’eau ou au cœur de la ville, l’hiver sera chaleureux et festif: un peu de magie, de la féérie et une pointe d’audace… Voici les programmes concoctés par ces deux établissements mythiques pour célébrer l’hiver et laisser place à la magie!


DU CÔTÉ DU BEAU-RIVAGE PALACE LAUSANNE…
Des bulles, des chevaux et du chocolat chaud… Les jardins du Beau-Rivage Palace se transforment en une bulle pétillante…

Quelques jolies bulles
Le bar à champagne Ruinart, niché dans un écrin transparent, vous offre en effet une expérience unique. Sous les étoiles, pour un apéritif enchanteur, ou face au lac, majestueux, pour une pause en journée, «l’apéro champagne» du Beau Rivage Palace sera le must de l’hiver à Lausanne! / Bulle ouverte du jeudi au dimanche du 01.12.17 au 25.02.18 sur la terrasse du Lobby Lounge. Jeudi et vendredi de 16h à 22h, samedi de 14h à 22h et dimanche de 14h à 19h. Possibilité de privatiser l’espace: events@brp.ch

Petits et grands
Le Beau-Rivage Palace a imaginé pour petits et grands, une ambiance gourmande saupoudrée d’une pincée de nostalgie d’enfance, comme on en rêve! Place aux marshmallows grillés et au chocolat chaud de la maison Blondel, autour d’un manège enchanté avec ses chevaux de bois. Les enfants auront à cœur joie de découvrir cet espace pour eux, caché au milieu de sapins illuminés. / Marshmallow Party De 14h à 17h, tous les mercredis et week-ends du 02.12 au 15.12 et tous les jours du 16.12 au 07.01. CHF 15.-

Tea-time!
Entre amis, en famille ou seul accompagné d’un bon livre, cette pause à l’heure anglaise vous offre une bulle de douceur et de gourmandises au cœur du Beau-Rivage Palace. Incontournable: la nouvelle bûche de Noël créée par Anne-Sophie Pic. / Pause gourmande au Lobby Lounge À compter de décembre, tous les week-ends et tous les jours durant les vacances scolaires, CHF 42.- et CHF 58.- avec champagne.

Visite guidée
Partez à la découverte d’un endroit gardé secret…  Accompagnés du sommelier de l’établissement, vous partirez à la découverte des cuisines du Palace et de sa cave qui cache, en son sein, des bouteilles aux étiquettes renommées! / Visite de la cave et dégustation, les 02, 09 et 23.12 de 17h30 à 18h30, Vins Suisses, CHF 50.- par personne ; le 16.12 de 17h30 à 18h30, Vins Prestigieux, CHF 100.- par personne. Inscription ici 

Atelier cocktail
Winter Negroni, Merry Martini, Flash Queen et Santa’s Mojito! Notre chef Barman, cocktail master des plus grandes maisons,  partage ses secrets pendant des ateliers qui feront de vous un as du shaking! Une version sans alcool pour les enfants est également proposée. / Ateliers cocktails, Collection Noëls, de 18h30 à 19h30, CHF 50.- par adulte. Inscription ici ; Ateliers cocktails sans alcool, Comme les grands, de 15h à 16h, CHF 35.- par enfant (de 6 à 12 ans). Inscription ici

Gastronomie et menus de Fêtes
Comme chaque année l’excellence et la créativité sont au rendez-vous sur les cartes des restaurants: Anne-Sophie Pic, Café Beau-Rivage et Miyako. / Plus d’informations ici

Toiles et étoiles: un réveillon 7ème Art!
De grands classiques du cinéma fouleront en musique le tapis rouge de la Salle Sandoz pour vous offrir un réveillon digne des plus beaux spectacles de cabaret. / Dîner de gala suivi par la fête au Bar, dès 19h45, CHF 480.- par personne, apéritif inclus. Tenue «Black Tie». Réservation ici 

 

DU CÔTÉ DU LAUSANNE PALACE…
Se laisser surprendre!
Etablissement mythique du centre-ville de Lausanne, le Lausanne Palace est un rendez-vous incontournable. La terrasse du LP’s Bar se laisse envahir par la nature le temps d’un hiver. Oubliez un instant que vous êtes au centre de Lausanne… Sapins, pommes de pin, bûches et rondins de bois, il ne manque plus que le feu de camp! Emmitouflés dans des plaids de laine et fourrures blanches, vous serez au chaud pour profiter d’un moment hors du temps. A l’intérieur, l’indispensable Bar 1915! Filez-y après vos courses vous réchauffer! Lovés dans un canapé à bouquiner ou à papoter, pour un tea-time ou un apéritif gourmand, laissez-vous porter par l’ambiance féerique du Palace. / Chaque samedi et dimanche de 15h à 18h, CHF 38.– ou CHF 52.– avec sa coupe de champagne.

Partir à la découverte
Pour les fêtes le Lausanne Palace ouvre des portes secrètes et vous invite à découvrir des lieux insolites. Par ici la visite! Les coulisses tout d’abord… les tables d’hôtes de la Table d’Edgard et de la Brasserie Grand Chêne vous proposent, en direct de la cuisine, de partager l’effervescence de cet univers inédit où les talents des brigades se mêlent au savoir-faire et à la passion du Chef Edgard Bovier. Tout en préservant votre intimité, elles vous offriront une expérience culinaire riche en saveurs et en émotions.

Dans le Cellier, le Chef Sommelier, Florent Bzik, vous ouvre les portes de son jardin secret aux trésors millésimés. Cette réserve, aux 800 références étalonnées dans ses allées, cache en son sein une table exclusive invitant à la dégustation de nos plus grands vins.  Avec son architecture authentique faite de pierres apparentes, le Caveau vous accueille pour fêter vos événements privés. / Réservation et informations ici

Ravir vos papilles et se laisser s’envoler en dansant
Les bars et restaurants du Lausanne Palace vous accueilleront cet hiver pour ravir vos papilles dans des univers féériques. Le Chef Edgard Bovier et sa brigade sont heureux composent pur l’occasion des menus aux saveurs festives qui sauront séduire petits et grands. Et derrière les chiffres 7 et 8, se cachent les nouvelles huiles du Chef Bovier, avec lesquelles il a concocté des recettes pour les menus des fêtes. Pour plus d’informations sur les menus et soirées thématiques ici

 

 

 

 

 

 

 

 

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