Le Fiskebar se met à “l’HEURE de la TERRE”

Fervent adepte d’une cuisine respectueuse de la terre, du terroir et de l’environnement, Benjamin Breton, le Chef du Fiskebar à Genève s’est associé à l’initiative mondiale “Earth Hour” pour proposer un menu spécial à déguster dans la pénombre.

En effet, le 30 mars au soir, les citoyens du monde entier étaient invités à réduire leur consommation dans une démarche écolo-responsable pendant une heure… un moyen de faire prendre conscience à tout le monde qu’il suffit de petits gestes utiles pour réduire notre empreinte et préserver la planète.

À cette occasion, le restaurant du Ritz-Carlton Hôtel de la Paix à Genève était éclairé aux chandelles de 20h30 à 21h30. Une touche écolo… et très romantique à la fois. On adore !

     

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